Իսկ Դուք երբևէ ելակի չիր պատրաստե՞լ եք.
Փորձեք պատրաստել, շատ համեղ է ստացվում
Անհրաժեշտ է
Ելակ – 2 կիլոգրամ
Շաքարավազ – 1 կիլոգրամ
Ջուր – 1 լիտր
Կիտրոն – 2 հատ
Շաքարի փոշի
Պատրաստման եղանակը
Կիտրոնը լավ լվանա և կեղևը լավ քերել, իսկ միջուկը քամել, որպիսի հյութը դուրս գա:
Ելակը լավ լվանալ
Շաքարավազը խառնել ջրում և եփել մարմանդ կրակի վրա: Երբ շաքարավազը լուծվի, բայց դեռ չի եռում, ավելացնել կիտրոնը և ելակը:
Հենց զանգվածը եռա, կրակը անջատել:
Թողեք լավ սառչի, իսկ հետո ևս անգամ կրկնել այս քայլերը: Պարտադիր է, որպիսի զանգվածը չեռա:
Հիգերորդ անգամ եփելուց հետո ելակները քամել, տեղափոխել հարթ ամանի մեջ, որի վրա ցանկալի է սննդային թուղթ փռած լինեք նախապես:
Չորացնելու ընթացքում պետք է մի քանի անգամ շրջել ելակները, որպիսի բոլոր կողմերը հավասարապես չորանան
Երբ ելակը սեղմեք և տեսնեք որ հյութ դուրս չի տալիս, ապա ելակի չիրը պատրաստ է:
Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո-ն