Հավով լցոնած կարտոֆիլ. Ահա, թե ինչի համար են շատ սիրում երեխաներս

Հավով լցոնած կարտոֆիլ. ահա, թե ինչի համար են խենթանում երեխաներս, դուք էլ փորձեք անպայման.

Ձեզ անհրաժեշտ է ՝

Հավի փափկամիս – 200 գր.

Ալյուր – 1 ճ.գ.

Կարագ – 10 գր.

Թարխուն – 1 հատ

Ձիթայուղ – ըստ ճաշակի

Կարտոֆիլ – 4 հատ

Կաթ – 250 մլ.

Դիժոնյան մանանեխ – 1 թ.գ.

Սպանախ – 50 գրամ

Պղպեղ

Աղ

Պատրաստման եղանակը

Հավի փափկամիսը նախօրոք եփեք և կտրատեք ոչ մեծ կտորների։ Թարխունի ճյուղն ու սպանախը միասին մանր կտրատեք։

Խոշոր կարտոֆիլները լավ լվացեք, դրեք ջեռոցի տապակի վրա և բուսայուղ քսեք։

35-40 րոպեով դրեք 220 աստիճանի տակ տաքացված ջեռոցը։

Կարտոֆիլը պատրաստ լինելուց 10 րոպե առաջ պատրաստեք սոուսը։ տապակի մեջ կարագը հալեցրեք և ալյուրը բովեք կարագի մեջ մեկ րոպեի չափ։

Հանեք կրակից, կաթ ավելացրեք, խառնեք։

Նորից դրեք կրակին, խառնելով հասցրեք եռման վիճակի։ 3-4 րոպեից սոուսին ավելցրեք մանանեխը և կտրատած հավի միսը։ Եվս երկու–երեք րոպե միասին եփեք։

Ավելացրեք սպանախն ու թարխունը, աղ և պղպեղ արեք։

Կարտոֆիլը հանեք ջեռոցից: Կարտոֆիլը բացել և սուոսով
համեմել

Նյութը հրապարակման պատրաստեց ՝ Goodinfo

Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
GOOD LOOKING NEWS