Պատրաստեք տնական չեբուրեկի. Պարզ, արագ ու համեղ

Պատրաստեք տնական չեբուրեկի. Պարզ, արագ ու համեղ

Բաղադրությունը

Շերտավոր Խմոր — 1 կգ;

Աղացած միս `0,5 կգ;

Սոխ — 2 հատ;

Կարագ — 50 գ;

Սխտոր — 5 պճեղ;

ձիթայուղ;

Աղ, պղպեղ:

Պատրաստման եղանակը

Սոխը մանր կտրատել (մանր կտրատել, օգտագործել բլենդեր կամ մսաղացներ) և խառնել աղացած միսով: Համեմել աղով, համեմունքներով և աղացած սխտորով:

Շերտավոր խմորը պետք է բաժանվի փոքր գնդակների և դրանցից գրտնկաելով տափակ կլոր խմորների վերածեք: Աղացած միսը խմորի մի կեսի վրա լցնել գդալով և դրան մի կտոր կարագ ավելացնել: Ծածկեք երկրորդ կեսիը մյուս կեսի վրա բերելով, որ կիսալուսնաձև դառնա և ամուր ամրացրեք չեբուրկի եզրերը:

Չեբուրեկիները պետք է տապակել մեծ քանակությամբ տաք բուսական յուղով մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Պատրաստի չեբուրեկիները տապակից հանելուց հետո խորհուրդ է տրվում չորացնել թղթե սրբիչներով ավելցուկային ձիթայուղից ազատվելու համար:

Նյութը հրապարակման պատրաստեց Լավինֆո

Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
GOOD LOOKING NEWS