Բազմիցս ենք գրել արհեստական մթերքի մասին, այսօր էլ կանդրադառնանք բրինձին: Ծանոթացեք այս տեղե-կատվությանը և պատմեք ձեր մտերիմներին, որպեսզի նրանց վտանգից հեռու պահեք:Չինաստանում արտա-դրում են պլաստիկե բրինձ, որը մեծ չափաբաժիններով ուղարկվում է արտասահման:
Այս բրինձը սինթետիկ չէ: Այն պատրաստվում է կարտոֆիլի կրախմալից ու պլաստիկից, որպեսզի պահի իր ձևը: Մի բաժին այսպիսի բրինձ ուտելը՝ հավասար է մի ցելոֆանե տոպրակ ուտելուն: Նման բանից խուսափելու հա-մար նախքան ուտելը հարկավոր է սոտւգել այն:
Ահա ստուգման մի քանի եղանակ.
Ջրային թեստ
1ճ.գ. բրինձ լցրեք սառը ջրով բաժակի մեջ ու լավ խառնեք: Որոշ ժամանակ անց բրինձը պիտի հավաքվի բաժա-կի ներքևի մասում: Դա նորմալ է: Եթե հատիկները մնան ջրի մակերեսին, զգույշ եղեք:
Կրակով թեստ
Բրինձն այրեք լուցկիով: Արհեստական բրինձը իսկույն կբռնկվի, ու պլասմասի հոտ կտարածվի:
Փշրել բրինձը
Եթե փշրեք մի քանի հատիկ բրինձ, կհասկանաք հետևյալը. բնական բրինձը կվերածվի սպիտակ ալյուրի, իսկ արհեստականը՝ դեղնավուն զանգվածի:
Բորբոսով թեստ
Եթե ուզում եք իմանալ,արդյոք ձեր գնած բրինձն անվտանգ է թե ոչ,մի քիչ լցրեք կոնտեյների մեջ ու պահեք տաք տեղում: Մի քանի օր անց իսկական բրինձի վրա բորբոս կառաջանա: Իսկ ահա արհեստական բրինձը կմնա թարմ:
