Պարզ, բայց համեղ դեսերտ: Եթե սիրում եք ձմռանը պաղպաղակ վայելել կամ ցանկություն ունեք Ամանորին հյուրերին զարմացնել համեղ ու տարբերվող դեսերտով, ապա Ձեզ ենք ներկայացնում տնային պայմաններում պատրաստվող շատ համեղ մանդարինե պաղպաղակ։
Պատրաստելու համար ձեզ անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները.
- մանդարին, 8 հատ
- թթվասեր, 400 գր
- խտացրած կաթ, 1 հատ:
Պատրաստման եղանակը
Ընտրեք քաղցր մանդարիններ: Կտորները տեղադրեք բլենդերի մեջ և հարեք այն մինչև դառան ինչպես կարտոֆիլի պյուրե: Մաքրել խյուսը մաղի միջոցով ՝ մաշկի մնացորդները հեռացնելու համար:
Լցրեք կրկին բլենդերի մեջ և ավելացնել մնացած բաղադրիչները: Հարեք առնվազն 3 րոպե:
- Լցրեք զանգվածը կափարիչով տարայի մեջ և դրեք այն սառնարան:
- ժամը մեկ դուրս ենք հանում և մանրակրկիտ խառնում զանգվածը, որպեսզի այն հավասարաչափ ամրանա և սառույցը չձևավորվի:
Երբ նորից հանեք և կտեսնեք, որ զանգվածը պնդացել է և ձգվում է, 4 ժամ պաղպաղակ դրեք սառցարանում՝ առանց այն խառնելու: