Նրբահամ ուտեստ խոզի մսով վրացական ձևով. Այսպիսի ուտեստ դուք երբեք չեք փորձել

Վրացական ձևով խոզի մսով այսպիսի նրբահամ ուտեստ երբեք չեք փորձել. սա է խորովածին փոխարինող լավագույն ուտեստը:

Բաղադրիչներ՝

1. խոզի միս — 1 կգ

2. մեղր — 2 ճ գդ

3. կիտրոն — 0,5 հատ

4. թթվասեր — 1 ճ գդ

5. համեմունքներ և կանաչի՝ խմելի-սունելի, սամիթ, մաղադանոս, ռեհան՝ ըստ ցանկության:

6. աղ՝ ըստ ճաշակի

7. սև աղացած պղպեղ՝ ըստ ճաշակի

Ինչպես պատրաստել միսը վրացական ձևով

  • Միջին չափի կտրատեք միսը, վրան լցրեք կտրատած կանաչին և կես կիտրոնի հյութը:
  • Այդ բաղադրիչները լավ խառնել, ավելացնել մեղրը, համեմունքները, աղը: թողքե սառնարաում 2–3 ժամ:
  • 2-3 ժամ սառնարանում մնալուց հետո հանում ենք միսը վրան թթվասեր ավելացնում և լավ խառնում:
  • Պատրաստի միսը ուղարկում ենք 180 աստիճան ջեռոց և եփում 45–60 րոպե: մսի պատրաստ լինելը կախված է լինելու մսի կտորներից և տեսակից:

Վրացական ձևով միսը կարելի մատուցել ցանկացած տեսակի աղվցանների, բանջարեղենների հետ: Այսպիսի ուտեստ անպայման կցանկանաք պատրաստել կրկին:

Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
GOOD LOOKING NEWS