Թեմատիկ ուտեստների սիրահարների համար ներկայացնում ենք այս աղցանը, որը յուրովի կզարդարի Ձեր Ամանորյա սեղանը։
Բաղադրատոմս
- 350գ. հավի միս
- 200գ. պահածոյացված արքայախնձոր
- 100գ. պահածոյացված եգիպտացորեն
- 100գ. պանիր
- 1 պճեղ սխտոր
- 20գ. կանաչի
Պատրաստման եղանակ
Խաշած հավի միսը մանրացնել, ավելացնել կտրատած արքայախնձորն ու եգիպտացորենը։Մանրացնել սխտորը և կանաչին,համեմել մայոնեզով,լավ խառնել։
Աղցանը դնել տարայի վրա օվալ ձևով և վրայից մայոնեզ քսել։ Պանիր քերել և ծածկել պանրով աղցանը։
Երշիկներով կամ զեյթուններով զարդարել աղցանն այնպես,որ ստացվի խոզուկ։
