Պատրաստեք աջիկա առանց եփելու. Վիտամիններով հարուստ ու համեղ.
Բաղադրիչներ
Բուլղարական պղպեղ – 1.5 կգ
Չիլի պղպեղ – 3 հատ
Լոլիկ – 4 կգ
Սխտոր – 200 գ
Քացախ (9 տոկոս) – 200 մլ
Աղ – 2 ճ/գ
Պատրաստման եղանակը
Բուլղարական պղպեղը և լոլիկը լվանալ, հետո լավ չորացնել:
Պղպեղները մաքրել, սերմերը հանել:
Բոլոր բաղադրիչներն անցկացնել մսաղացով, ավելացնել քացախ և աղ:
Խառնել և թողնել 1 ժամ:
Պահել աջիկան սառը տեղում:
Պատրաստեց Անի Գաբուզյանը
