Այս համեղ աղցանի պատրաստման համար անհրաժեշտ են հետևյալ բաղադրիչները
- 200 գ երշիկ
- 200 գ եփած հավի միս
- 200 գ պանիր
- 150-200 գր վիչինա
- 150 գ մայոնեզ
- 0.5 բանկա կանաչ ոլոռ
Պատրաստման համար կտրատում ենք բոլոր բաղադրիչները, խառնում ենք մի մեծ տարայի մեջ, համեմում ենք աղով և պղպեղով, ու մայոնեզ լցնում և լավ խառնում
