Հատապտուղներ երբևէ չեմ եփել, չեմ չորացրել, պահել եմ առանց շաքարավազի․․․Ձմեռվա համար հատապտուղ պահելու պարզ ու հրաշալի մեթոդ։Կիսվում ենք ձեզ հետ հատապտուղները ձմռան համար պահելու հրաշալի եղանակով, որի համար անգամ շաքարա-վազի կարիք չկա։Ներկայացնում ենք ազնվամորու պահ ման եղա նակը։
Սկզբում լցրեք հատ իկները սրբիչի վրա, որպեսզի վս տահ լինեք, որ միջատներ չկան։ Թո ղեք այդ պես 1 ժամ և միայն հետո անցեք պատրաստելուն։Ազնվամորին ցա նկության դեպք ում կարող եք բաժանել երկու մասի՝ առանձ նացնելով մանր ու խոշոր հատապ-տուղները։
Այնուհետև խոշոր ամբողջական հատիկները լցնել սիլիկոնե ֆորմայի մեջ այնպես, որ ներքևի հատվածն ամբողջությամբ ծածկված լինի։Իսկ ավելի մանր հատիկները մանրացնել բլենդերով։Ահա այսպիսի պյուրե է ստացվում։
Այնուհետև պյուրեն լցնել հատիկների վրա և ուղարկել սառցարանը՝ 2-3 ժամով։ Եվ անպայման սիլիկոնե ֆորման դրեք պինդ մակե-րեսի վրա, որպեսզի պյուրեն չթափվի և ուղիղ սառի։
Սա ռելուց հետո հ անել ֆորմա ներից և լցնել վակումային տոպրակների մեջ։
Օգտագործելիս հանել՝ անհրաժեշտ քանակի, հալեցնել և ցանկության դեպքում շաքարավազ ավելացնել։