Վրացական խոհանոցը շարունակում է զարմացնել ինձ.
Բաղադրամասեր
- 1 կգ տավարի միս,
- 1 կգ սոխ,
- 1 կգ լոլիկ,
- 200 գ քաղցր պղպեղ,
- 1 հատ կծու պղպեղ,
- 20 գ սխտոր,
- 70 գ սամիթ,
- 30 գ մաղադանոս,
- 1 թ/գ ուցխո սունելի,
- 1,5 թ/գ խմելի սունելի,
- աղ ըստ համի,
- 2 թ/գ աջիկա,
- 50 գ կարագ,
- 3 ճ/գ ձեթ,
- 2 ճ/գ տոմատի մածուկ։
Պատրաստման եղանակը դիտեք ստորև տեսանյութում
