Պատճառներ, թե ինչու խորհուրդ չի տրվում դեն նետել գազարի տերևները
Գազարը մեր բանջարանոցներում աճեցված ամենատարածված բանջարեղեններից մեկն է: Որտեղ ասես չի օգտագործվում այս համեղ և օգտակար բանջարեղենը` որպես ինքնուրույն կերակրատեսակ, երկրորդ և առաջին ուտեստների պատրաստման համար, ձմռանը նախապատրաստվելու համար` հյութերի և խյուսերի տեսքով:
Տնային տնտեսուհիներից շատերը սառեցնում են գազարը` ճաշ պատրաստելու գործընթացում հետագա օգտագործման համար: Գազարը ոչ միայն համեղ է, այլև շատ օգտակար մեր առողջության համար: Իր մեջ պարունակող կարոտինի շնորհիվ տեսողությունը բարելավվում է: Եվ բազմաթիվ վիտամիններ բարենպաստ ազդեցություն են ունենում մեր ամբողջ օրգանիզմի վրա:
Վերջերս ես տեսա, որ ամառանոցի իմ հարևանը չի թափում գազարի տերները: Ինձ հետաքրքիր էր, թե ինչի համար է նա օգտագործում, իմ կարծիքով, բանջարեղենի այդ չուտվող մասը: Ինչպես պարզվեց, դրանք հիանալի բուժող միջոց են:
Բոլորը շատ լավ գիտեն, որ շատ բանջարեղեններում տերևները պարունակում են ավելի շատ սննդանյութեր, քան ինքնին արմատային բերքի մեջ: Գազարը նույնպես բացառություն չէ, և բանջարեղենի կանաչ տերևները պարունակում են 200 անգամ ավելի շատ վիտամիններ, քան արմատները:
Այս փաստը հաստատում են գիտնականները:
Գազարի տերևները պարունակում են շատ վիտամիններ, մանրատարրեր, որոնք կարող են բարենպաստ ազդե-ցություն ունենալ մաշկի, ոսկորների, ավշային համակարգի և այլնի վրա:Կանաչ տերևներից պատրաստված ըմ-պելիքի օգնությամբ կարող եք իջեցնել արյան ճնշումը՝ առանց դեղահաբեր և այլ պատրաստուկներ օգտագոր-ծելու:
Սելենը (լուսնածիր), որը նույնպես հանդիպում է գազարի տերներում, նվազեցնում է քաղցկեղի առաջացման վտանգը:Այս միկրոտարրի շնորհիվ կարող եք պայքարել այնպիսի հիվանդության դեմ, ինչպիսին է ցիստիտը:
Տերևներից թուրմն օգնում է պայքարել անքնության դեմ: Լավ քնելու համար բավական է գազարի չորացրած գագաթները եփել և թուրմը խմել անմիջապես քնելուց առաջ:
Այս ըմպելիքը հակացուցումներ չունի: Այն կարող է օգտագործվել ոչ միայն երեխաների, այլև հղի կանանց կողմից:Խմեք աղեստամոքսային տրակտը բարելավելու կամ ավելորդ քաշը նվազեցնելու համար, նաև խմեք գազարի տերևուքներով պատրաստված թեյ:
Հումքը պետք է պատրաստվի այն ժամանակահատվածում, մինչ այն կանաչ է: Գազարների տերևուքները չորացնել, այնուհետև պահել ապակյա փակ բանկաների մեջ:
