Ծաղկակաղամբը ձվով և պանրով

Բաղադրամասեր

  • ծաղկակաղամբ — 1 գլուխ
  • կաթ — 100 գր
  • պանիր — 100 գր
  • ալյուր — 1 բաժակ
  • աղ, պղպեղ բուսայուղ:

Պատրաստման եղանակը

Կաթսայի մեջ ջուր լցնել, եռացնել, ծաղկակաղամբը մասնատել, 2-3 ր. եփել և անմիջապես լցնել սառը ջրի մեջ։ Ձվերը հարել աղի և պղպեղի հետ, ավելացնել կաթը, քերած պանիրը, այնուհետև ալյուրը, խառնել։ Բուսայուղը լցնել տապակի մեջ, լավ տաքացնել։ Ծաղկակաղամբը թաթախել ձվի խառնուրդի մեջ և տապակել յուրաքանչյուր կողմը։

Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
GOOD LOOKING NEWS