Նրբաբլիթ՝ սնկով և հավի մսով

Բաղադրամասեր

  • Բլինչիկի լիստեր,
  • 300 գր. աղացած հավի միս,
  • 300 գր. շամպինիոն,
  • սոխ, ձեթ,
  • աղ, պղպեղ, մ
  • այոնեզ, թթվասեր
  • 1 հատ խաշած ձու

Պատրաստման եղանակը 

Շամպինիոնը և սոխը խորանարդաձև կտրատել, ավելացնել հավի աղացած միսը, համեմել աղով, սև պղպեղով և տապակել ձեթի մեջ, այնքան մինչև պատրաստ կլինի: Այնուհետև վերցնել կրակից և թողնել, որ սառչի: Ավելացնել մանր կտրատված ձուն, մայոնեզ կամ թթվասեր և լավ խառնել: Վերցնել բլինչիկի լիստերը, մեկ ճգ. խառնուրդ դնել մեջ և փաթաթել: Տապակել երկու կողմից ձեթի մեջ, այնուհետև մատուցել:

Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
GOOD LOOKING NEWS