Սմբուկով համեղ ուտեստ

    Բաղադրամասեր

     6 հատ սմբուկին ՝

  • 2 հատ գազար,
  • 4 հատ քղցր պղպեղ
  • 2 հատ սոխ,
  • 2 ճաշի գդալ քացախ,
  • ձիթայուղ,
  • աղը, պղպեղը,
  • մաղադանոս ՝ ըստ ճաշակի

Պատրաստման եղանակը

Սմբուկը լվանալ, բարակ կտրատել, համեմել աղով: Լավ խառնել մինչև սմբուկի հյութը դուրս տա: Թողնել սառնարանում առնվազն 8 ժամ: Այնուհետ լավ քամել և տապակել բուսական յուղով: Պղպեղը բարակ կտրատել, գազարն անցկացնել քերիչով: Խառնում ենք սմբուկին, , ավելացնում ենք սխտորը, սոխն ու շարունակում տապակել, այնուհետ ավելացնենում ենք քացախը, կանաչին, աղ ու պղպեղով համեմունք ենք և 12 ժամ թողնում ենք սառնարանում: Ցանկության դեպքում կարող եք ավելացնել նաև չինական բրինձ

Եթե հավանեցիք այս գրառումը կիսվեք Ձեր ընկերների հետ.
GOOD LOOKING NEWS