Բաղադրամասեր
- հավի կրծքամիս – 400 գ,
- եգիպտացորեն — 300 գ,
- մայոնեզ – 1 ճ գդ,
- թթվասեր – 2 ճ գդ,
- սխտոր – 1 պճեղ,
- սամիթ, աղը, պղպեղը և այլ համեմունքները ՝ ըստ ճաշակի
Պատրաստման եղանակը
Հավի կրծքամիսը համեմել աղով և խաշել: Հովանալուն պես մանրացնել, թել-թել կամ շատ մանր կտրատել: Մայոնեզը, թթվասերը, ճզմած սխտորը խառնել, աղ, պղպեղ ցանել: Եգիպտացորենը քամել, խառնել մսի և թթվասերով խառնուրդի հետ: Զարդարել սամիթով: